SÁNDWICH DE PECHUGA DE POLLO Y QUE-SO A LA PARRILLA

Listos para iniciar con otra sabrosa receta, hoy prepararemos un sabroso… Sándwich de pechuga de pollo y queso a la parrilla. Sirve los sándwiches con una ensalada de frutas y con un surtido de vegetales frescos cortados en pedazos.

INGREDIENTES:

• 1 cucharada de aceite.
• ½ taza de cebollas rebanadas.
• ½ taza de pimiento (pimentón) verde en tiras.
• 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin pellejo.
• 1/3 taza de salsa para asar original KRAFT Original Barbecue Sauce.
• 4 rebanadas de queso procesado americano KRAFT Process American Cheese Slice.
• 4 panecillos kaiser, con sus mitades separadas y tostadas.

PREPARACIÓN:

1. Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Mientras tanto, calienta el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agrega la cebolla y el pimiento; cocínalos, mientras los revuelves, de 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernos pero crujientes. Ponlos a un lado.
2. Asa el pollo durante 8 minutos; voltéalo. Untale con un pincel un poco de la salsa para asar. Asalo de 7 a 9 minutos más o hasta que se cocine por completo (165°F), dándole vuelta de vez en cuando y untándole con el pincel el resto de la salsa para asar. Echale por encima el queso. Asalo durante 1 minuto más o hasta que se derrita el queso.
3. Distribuye equitativamente entre los panecillos el pollo, la cebolla y el pimiento.

¡Buen Provecho!