Por: Sylvia Carlock Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en Estados Unidos. Es algo que debemos tomar muy en cuenta, pues a cualquiera le puede pasar; y el riesgo se aumenta si en la familia existen antecedentes de este tipo. Un amable lector, que dice que en su familia hay antecedentes de infartos a temprana edad, presión alta y muchas otras enfermedades relacionadas del corazón, nos escribió pidiendo remedios caseros para mantener este importante músculo saludable. Él afirma que por el momento cuenta con buena salud y que desea seguir así. Con gusto le daremos algunos tips para ayudarlo con este asunto... Estilo de vida y pasos básicos para proteger un corazón: -•- No fumar. (Y después de no fumar, seguir sin fumar). -•- Mantener un peso saludable. La obesidad forza al corazón a trabajar de más. -•- Hacer ejercicio regular. Por lo menos dedique unos 15 minutos a correr, caminar o bailar, ya que son saludables. Alimentación: -- Comer una dieta rica en fibra. Frutas y vegetales frescos son ideales para mantener bajos los niveles de grasas en la sangre, para mantener al corriente los intestinos y para mantener el cuerpo mineralizado. Todo esto hace más fácil la labor del corazón. -- Comer alimentos ricos en proteína y bajos en grasa. Carnes desgrasadas y/o a la parrilla. -- Comer grasas buenas, como las que vienen en el salmón, atún y las nueces. Aceite de Oliva y Aceite de Coco (virgen, procesado en frío es mejor - leer la etiqueta). Estas grasas reducen el colesterol “malo” e incrementan el “bueno. -- Perejil: ayuda a nivelar la presión arterial y da minerales importantes para el corazón. -- Jugo de Betabel con Zanahoria, ayuda a sanar un corazón enfermo. -- Alcohol: Una copa de vino tinto al día beneficia al corazón. Un exceso de alcohol, daña el corazón. Vitaminas y suplementos: * La vitamina C previene problemas del corazón. * Ajo: activa la circulación. * Omega 3 - Mejora la circulación, reduce el colesterol, mantiene sano el corazón y fluida la sangre. * Vitamina E, mejora la oxigenación de las células. Yerbas: • Cayene (Capsicum) Esta es una yerba que se puede usar como condimento. Es picante y beneficia la circulación. • Espino Blanco (Hawthorn). Esta yerba es un buen tónico para el corazón. Mejora la circulación hasta en los vasos capilares más pequeños. • Cardiaca (Motherwort). Esta yerba ayuda en casos de palpitaciones o cuando el corazón está muy acelerado. Es calmante. Antes de poner en práctica este o cualquier otro remedio casero, consulte a su médico. Preguntas, comentarios: 9877 Chapman Ave #D-456, Garden Grove, CA 92841. Por correo electrónico a:
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Por: Sylvia Carlock Cada mes la mujer tiene una visita muy incómoda: la menstruación. Entre los síntomas que genera se encuentran dolor abdominal, nauseas, vómitos, dolor de cabeza, entre otros.
Una amable lectora nos escribió pidiendo remedios caseros para esta causa, ya que según ella además de dolor también presenta hinchazón cada vez que menstrúa. Ella dice que su médico le dijo que sus problemas seguramente desaparecerán una vez que ella tenga su primer hijo. Pero mientras eso sucede, aquí le recomendamos algunos remedios naturales que le ayudarán a minimizar los malestares:
Alimentación:
•- Beber mucha agua durante todo el mes. Un mínimo de 6 vasos al día le ayudarán a reducir la inflamación y los cólicos.
•- Evitar la cafeína. Café, sodas de cola, chocolate y todo lo que contenga cafeína pueden aumentar los cólicos durante la menstruación.
•- Comer una dieta sana que incluya al menos cinco raciones diarias de frutas y vegetales frescos, ya que la fibra ayuda a mantener el intestino al corriente y a balancear las hormonas.
•- Consumir leche y productos de soya que contienen estrógeno en forma natural.
Suplementos alimenticios:
-- Tomar 1,000 mg diarios de un suplemento de Calcio que tenga dos partes de calcio por una de magnesio. (Leer la etiqueta).
-- Omega-3. Los ácidos grasos Omega-3 ayudan a desinflamar, lo que reducirá los cólicos durante la menstruación.
-- Tomar un multivitamínico diariamente.
Yerbas:
* Hierba Gatera (Catnip). Esta yerba es excelente para suavizar los tejidos y calmar el dolor. Se debe tomar una taza de infusión de Hierba Gatera todos los días en la mañana y antes de acostarse, desde uno o dos días antes que empiece la menstruación.
* Manzanilla (Chamomile). Esta yerba ayudará a calmar los cólicos. Se puede tomar en el momento en que se siente molestia.
* Menta (Peppermint). Este es un te digestivo que ayudará a disminuir la sensación de hinchazón.
Nota: para personas que además de dolor sufren de menstruación irregular, se les aconseja beber diariamente dos tazas de té de hojas de Fresa. Ayudará a regular el flujo menstrual.
Antes de poner en práctica este o cualquier otro remedio casero, consulte a su médico.
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Por: Sylvia Carlock Profesa un celebre refrán: “Gallo que no canta… algo tiene en la garganta”. Y si usted esta como el gallo, que no puede cantar —y tal vez ni siquiera habla— debido a que tiene su garganta irritada, aquí le damos un eficaz remedio natural que le ayudara a contrarrestar este malestar. Este remedio, particularmente, es para limpiar una garganta que tiene problemas crónicos de irritación. En casos en los que las anginas están inflamadas, este mismo remedio ayudará a limpiarlas y desinflamarlas. En algunas ocasiones la persona padece un goteo que viene de la nariz y que, en lugar de salir por las fosas nasales hacia el frente, sale en la parte trasera de la nariz y gotea hacia la garganta y las anginas. En todos estos casos, este tratamiento servirá para desprender flemas y sanar la garganta. Preparación para gárgaras, primera parte: - Una cucharada de Jengibre (Ginger, también conocido como Ajengibre). - Media taza de agua hirviendo - El jugo de medio limón - Una cucharada de miel de abeja. Preparación: El agua hirviendo se vacía sobre el Jengibre. Se deja reposar un rato. Cuando está tibio se cuela y se le agrega el limón y la miel. Preparación para gárgaras, segunda parte: - Media rebanada de piña del grueso de una pulgada. - Una rama de romero - Media taza de agua fría - Se muele todo en la licuadora. Nota importante: Internamente, dos cápsulas de ajo cada noche, antes de irse a dormir y seis vasos de agua durante el día, ayudarán a desintoxicar, desinflamar y sanar la garganta. Modos de uso Se hacen gárgaras con la preparación de Jengibre y se alternan con la preparación de Piña. El cambio de un líquido tibio con un líquido frío ayuda también a la desinflamación del área. Es importante hacer las dos preparaciones en el momento en que se van a usar. Las gárgaras se hacen reteniendo lo más que se pueda el líquido en la garganta. Una vez terminadas las gárgaras, se escupe el líquido porque éste va a desprender las flemas y las bacterias anidadas en la garganta y no es conveniente que éstas se vayan a los intestinos. Repetir el procedimiento diariamente hasta que desaparezcan las molestias. Recomendación: trate de no comer pizza o pan de levaduras mal horneados. En ocasiones las levaduras que se agregan a la harina para esponjarla quedan crudas y esas son las que se adhieren a las anginas y crean una inflamación que no enronquece, pero que es sumamente molesta y difícil de eliminar. Antes de poner en práctica este o cualquier otro remedio casero, consulte a su médico. Preguntas, comentarios: 7271 Garden Grove Blvd Suite E, Garden Grove, CA 92841. Por correo electrónico a:
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Por: Sylvia CarlockSegunda y última parte Lo prometido es deuda. Esta semana le daremos la lista final de los alimentos que son bajos en calorías y altos en volumen, ideales para reducir peso, tener más energía y alimentarse sanamente. Esta lista incluye, frutas, productos lácteos, aves, entre otros. Comencemos:
Frutas:
Banana, 105 calorías por 4 onzas. La mejor amiga del corazón porque es rica en potasio.
Cereza, 40 calorías promedio por 1/2 taza. Excelente para los que gustan de comer algo dulce, sin remordimientos.
Chabacano, 41 calorías por 3 onzas (crudo). Buena fuente de beta caroteno (pro Vitamina A).
Ciruela Pasa, 20 calorías cada una. Ricas en fibra, tienen efecto laxativo. Proveen magnesio que es excelente para la digestión.
Durazno, 36 calorías por onza (crudo). Contiene potasio y Vitaminas A y C.
Fresa, (y otras bayas). 50 calorías en promedio por 1/2 taza. Fibra y antioxidantes.
Higo, 42 calorías promedio (ya sea seco o fresco). Rico en fibra. Calma el apetito. Da energía.
Kiwi, 80 calorías por una taza. Se pueden consumir entre comidas o agregarlos a ensaladas.
Mango, 120 calorías por 7 onzas. Ricos en beta caroteno (pro Vitamina A). Bajos en sodio y deliciosos a cualquier hora.
Manzana, 62 calorías por una manzana de 5 onzas.
Melón, 55 calorías por taza. Ricos en fibra y en vitaminas A, C y potasio.
Naranja, 67 calorías por 5 onzas. Ricos en vitamina C, bajísimos en sodio y deliciosas de cualquier forma.
Papaya, 60 calorías por 1/2 libra. Rica en Vitamina A, C y minerales. Excelente para la digestión.
Pera, 67 calorías por 4 onzas. Rica en fibra.
Piña, 36 calorías por 1/2 taza (cruda). Excelente para la digestión y las vías urinarias. En ayunas, ayuda a disolver cálculos renales.
Toronja, 44 calorías por mitad. Disuelven grasa y depósitos de colesterol. Previenen la arterosclerosis.
Otros alimentos:
Arroz integral, 220 calorías por taza (cocinado al vapor). Rico en proteína y fibra. Cocinar con poca o nada de grasa para mejores resultados.
Yogurt, 70 calorías promedio por 1/2 taza sin azúcar. Este es un alimento excelente para quemar grasa.
Tofu, 65 calorías por 3 onzas. Elaborado con soya, es rico en proteína. Ayuda a bajar el colesterol. Es rico en calcio, bajísimo en sodio y con cero grasas saturadas.
Pan integral, 70 calorías por rebanada. Es bajo en calorías y tiene solamente un gramo de carbohidratos. Ideal para cualquier tipo de dieta.
Pollo, 250 calorías promedio por 4 onzas, sin piel. Buena fuente de proteína, hierro, niacina y zinc. Pasta, 110 calorías por 1 onza. La pasta no engorda. Lo que engorda son las mantequillas, cremas y quesos que uno agrega. Si se cocina con aderezos bajos en grasa, es un excelente plato fuerte.
Sopa de vegetales. Deliciosa y nutritiva. Si la cocina con poca o nada de grasa, es una excelente fuente de fibra de muy bajas calorías.
Pavo, 190 calorías promedio por 4 onzas (cocinado), Cómalo en lugar de carne roja para consumir menos calorías.
Antes de poner en práctica este o cualquier otro remedio casero, consulte a su médico.
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