¿Realmente ayudan a adelgazar? ¿Son sanos?

 Es bien sabido que los alimentos light contienen pocas calorías y por tal motivo, son los preferidos a la hora de querer bajar de peso. Pero, ¿realmente ayudan a adelgazar? y,  ¿qué tan sanos son?

    Productos ‘Light’, cada vez más
  Desde hace varios años, las  estanterías de los supermercados están llenas de productos etiquetados como light. Los pioneros fueron los refrescos, mantequillas y salsas, pero la demanda ha llegado a tal punto que, incluso, alimentos como las patatas fritas, las galletas, las aceitunas en lata y el paté tiene ya un sello que los diferencia como light.

 El consumo cada vez mayor de estos productos es un síntoma claro de que vivimos en una sociedad preocupada por el físico, pero también demuestra que no queremos renunciar a ciertos placeres gastronómicos. 

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  La mayoría de estos productos son versiones de alimentos muy calóricos. Tal es el caso de la mermelada, la mayonesa, las papitas fritas o los refrescos que, aunque tienen un 30% menos de calorías que sus homólogos, siguen manteniendo esa naturaleza no muy saludable, y de la que no se puede abusar.

 Por esta razón, este tipo de alimentos no son los más recomendables cuando se quiere llevar una dieta sana e hipocalórica (baja en calorías), y resulta paradójico que las personas que piensan en adelgazar sigan incluyendo estos productos en su dieta.

     ¿Son Sanos?  
  La idea de que los productos light son una salida para no engordar no es totalmente cierta. Desde luego, no aportan tantas calorías como sus homólogos no light, pero los expertos mantienen que son alimentos nutricionalmente vacíos, porque nuestro cuerpo no los necesita y no contribuyen a conseguir una mejor salud.
No obstante, los nutricionistas explican que si de todos modos, se va a comprar este tipo de productos calóricos, mejor que sean light.

  Ventajas e inconvenientes
 Los especialistas en nutrición aseguran que los productos light pueden consumirse como una ayuda cuando se desea perder peso, pero siempre teniendo en cuenta que la clave para conseguir este objetivo es la suma de una dieta equilibrada y una rutina de ejercicio.

  Se ha comprobado que, a menudo,  las personas que consumen este tipo de alimentos pensando que van a adelgazar, les ocurre todo lo contrario. La explicación está en que se relajan porque creen que no son tan calóricos y toman más cantidad de la recomendable.

 De hecho, se ha observado que las personas pueden tomar dos o tres veces más cantidad del alimento light que del homólogo de referencia, provocando una mayor ingesta de calorías y en consecuencia un aumento de peso.

  Por este motivo, los expertos aconsejan que se tomen productos light de manera ocasional y en cantidades controladas, que se compruebe el etiquetado al elegir los alimentos menos calóricos para evitar errores y, por supuesto, que se lleve una alimentación  equilibrada, porque así podremos darnos un caprichito de vez en cuando, sin tener que lamentarnos.