Un alimento con innumerables propiedades que benefician a la saludLa miel de abeja, también llamada jalea real, es un alimento elaborado por las abejas, destinado para alimentar a su reina, primordialmente. Tal vez por esta razón llamaron así a este alimento que se destaca no sólo por su rico sabor, sino también por sus innumerables propiedades que son de gran beneficio para la salud. He aquí un listado de ellos:
-- Es energética y estimulante.
-- La jalea real ofrece mayor resistencia mental en periodos de estrés o fatiga.
-- Utilizada en afecciones gastrointestinales por su aporte de vitamin
a PP (Sus iniciales significan «Preventiva Pelagrosa». Interviene en la utilización de las materias grasas y se comporta además como excitante de la motilidad gástrica y de las secreciones digestivas, siendo asimismo un regulador del sistema nervioso).
-- Retarda los efectos de envejecimiento prematuro.
-- A pesar de su aporte en azúcares, tiene propiedades antidiabéticas.
-- La jalea real es recomendada en estados post-operatorios por su gran riqueza en vitaminas, minerales y oligoelementos. Además ayuda a recuperar el apetito y mejora el sistema inmunológico.
Ideal, pues, para niños o personas inapetentes que además no tienen resistencia ante las infecciones.
Sus propiedades
Dentro de su rica composición, la jalea real contiene un gran número de proteínas y vitaminas del grupo B, las cuales nos ofrecen una acción renovadora desde un punto de vista físico y psíquico. Su concentración en fósforo y azufre la convierten en un complemento importante para el crecimiento y la energía intelectual.
Posee aminoácidos esenciales para el buen funcionamiento del organismo.
Proporciona vitamina E, especialmente necesaria en la reproducción y el embarazo. Y aunque en menor cantidad, la jalea real también posee vitaminas A, C y D.
Lo que aun no sabes sobre jalea real...
Además de la reina, las abejas obreras elaboran la jalea real para alimentar también a las larvas de la colmena durante sus tres primeros días de vida. La elaboran en sus glándulas faringeales a partir de miel, néctar y agua que recogen del exterior, mezclándose con saliva, hormonas y vitaminas en su interior.
La jalea real tiene propiedades antisépticas y bactericidas que refuerzan tu organismo ante las agresiones externas. Por ese motivo mucha gente la toma para prevenir catarros e infecciones.
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